Mayonnaise maison : + 1.00
Salsa de maïs, olive, piment banane, oignon mariné, guacamole maison, fromage gratiné
Vinaigrette câpre et anchois, croûton foccacia
Haut de cuisse, mayonnaise cayenne et miel.
Cuit 72h
Ferme turlo (Bellechasse)
Frites, sauce au choix et fromage en grain Victoria.
Frites, sauce au choix et fromage en grain Victoria
Sauce BBQ / Buffalo ou Crème sure
oitrine de boeuf cuite 72h, oignon rouge mariné, champignon mariné, sauce whisky, frites et fromage en grain Victoria
5 oz de boeuf, pain brioché, bacon, oignon cuit, champignon, cheddar américain, mayonnaise chipotle, laitue et tomate. Servi avec frites.
Pain brioché, boulette d’avoine, tournesol et fromage, fromage Cendré, oignons mariné, laitue iceberg, pommes paille frite et mayonnaise miel et cajun. Servi avec frites.
Vinaigrette câpre et anchois. Servi avec croûton focaccia et salade.
Choux de bruxelles frits, coeur de romaine, betterave rouge, amande rôti, radis et vinaigrette César.
Morue panée à la bière, sauce tartare, frites et salade de chou.
