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Menu salle à manger

À CÔTÉ

Olives confites

6.00


Frites

5.50


Mayonnaise maison : + 1.00

Nachos

19


Salsa de maïs, olive, piment banane, oignon mariné, guacamole maison, fromage gratiné

Tartare de saumon

15


Vinaigrette câpre et anchois, croûton foccacia

Poulet frit

12


Haut de cuisse, mayonnaise cayenne et miel.

Mac & Cheese

8


Mac & Cheese Brisket

12


Cuit 72h

Mac & Cheese flanc ce porc

12


Ferme turlo (Bellechasse)

Poutine Brune (extra poulet frit ou porc effiloché disponible)

10

19


Frites, sauce au choix et fromage en grain Victoria.

Poutine BBQ (extra poulet frit ou porc effiloché disponible)

10

19


Frites, sauce au choix et fromage en grain Victoria

Ailes de poulet

6 (8)

12 (16)


Sauce BBQ / Buffalo ou Crème sure

Poutine Brisket (extra poulet frit ou porc effiloché disponible)

22


oitrine de boeuf cuite 72h, oignon rouge mariné, champignon mariné, sauce whisky, frites et fromage en grain Victoria

NOS PLATS

Burger classique. (Remplacer votre frite par : Salade (3), frites et salade (2,5) ou poutine (4))

18


5 oz de boeuf, pain brioché, bacon, oignon cuit, champignon, cheddar américain, mayonnaise chipotle, laitue et tomate. Servi avec frites.

Burger VG (Remplacer votre frite par : Salade (3), frites et salade (2,5) ou poutine (4))

16


Pain brioché, boulette d’avoine, tournesol et fromage, fromage Cendré, oignons mariné, laitue iceberg, pommes paille frite et mayonnaise miel et cajun. Servi avec frites.

Tartare de saumon (+2 avec frites)

26


Vinaigrette câpre et anchois. Servi avec croûton focaccia et salade.

Salade de Bruxelles César

14


Choux de bruxelles frits, coeur de romaine, betterave rouge, amande rôti, radis et vinaigrette César.

Fish & Chips

19


Morue panée à la bière, sauce tartare, frites et salade de chou.

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