olives marinées maison, artichaut, parmesan
régulière ou épicée, mayo au choix (Chipotle, BBQ fumée, chimichurri, ail grillé, provençale, moutarde et tire d'érable, citron & raifort)
Mayo au choix (Chipotle, BBQ fumée, chimichurri, ail grillé, provençale, moutarde et tire d'érable, citron & raifort)
sauce gravy à la bière rousse ou sauce Bbq
servi avec tortillas de maïs et crème sure à la lime
6 ou 12
4 morceaux de haut de cuisse marinés, mayo au choix
Frites croustillantes, sauce fromage cheddar, bacon et oignons verts
Frites croustillantes, chili con carne, sauce fromage cheddar, oignons frits, coriandre et crème sure à la lime
Tortillas de maïs, salsa maison, fromage Cheddar & Montery jack, olives noires, servi avec crème sure à la lime
Tortillas de maïs, salsa maison, poulet frit, fromage Cheddar & Montery jack, sauce Buffalo, piments forts, oignons verts
Pain brioché, porc effiloché maison, sauce Bbq, salade de chou, cornichon
Pain brioché, bœuf, fromage Cheddar, bacon, laitue, tomate, oignon rouge, cornichon, mayonnaise chipotle
Pain brioché, double boulette de bœuf, double fromage Provolone fumé maison, double bacon, oignons français, mayonnaise Bbq fumée, laitue
Pain brioché, poulet frit, Provolone, bacon, mayonnaise chimichurri, laitue
Pain brioché, champignon frit de La Botte, champignonnière, sauce wafu, sauce teriyaki sucrée et épicée, chou croquant, concombre au sésam
Option BBQ disponible
Porc effiloché maison, fromage en grains aux épices BBQ, sauce gravy a la bière rousse, sauce BBQ, deux ailes de poulet, oignons frits, oignons verts
Bavette de bœuf 6oz, sauté de champignons chestnut de La Botte, Sauce 3 poivres, fromage en grains, oignons frits, oignons verts
Hauts de cuisses marinés, frites, salade de chou, mayonnaise au choix
Crème brûlée à la Saint-Crème, flocons d'érable